Sådan vil vi have vores sommer-is

Guf eller flødeskum? Vaffel eller bæger? Kugler eller softice? Vi har spurgt danskere, hvordan de foretrækker sommer-isen

Af
Af Louise A. Poulsen lap@sondagsavisen.dk

Når vi er på stranden eller går aftentur i sommerlandet, er det en vaffel med kugler, der lokker mest i isboden. Men vi er også glade for en softice i vaffel. Det viser tal fra YouGov.

“Med vaflen får man knækket – den sprøde konsistens som kontrast til den bløde is. Det giver en anden sanselig oplevelse end at grave i isen med en ske,” siger Michael René, der er lektor på Københavns Professionshøjskole og underviser i sensorik.

Populært guf

Den mest populære topping – især hos de unge – er guf, og det er ikke mærkeligt, siger Michael René:

“Du har jordbærsmag med syre, du har sødme og en let, luftig og alligevel cremet konsistens. Det er nærmest et miks af syltetøj, flødebolle og flødeskum.”

Sådan vil vi have sommerisen

Vaffel med kugler 40%
Vaffel med softice 20%
Bæger med kugler 17%
Bæger med softice 11%

Typer af tilbehør:
Guf 41%
Drys 40%
Syltetøj 21%
Flødebolle med kokos 16%
Flødeskum 16%
Flødebolle uden kokos 11%
Intet tilbehør 19%
Kilde YouGov for Søndagsavisen. 1.010 har svaret, og de har kunnet krydse flere slags tilbehør af.

Publiceret 03 June 2018 06:00

Grenaa Bladet nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få nyheder hver dag fra Grenaa Bladet
SENESTE TV